Roero Arneis „4 Luglio“
Qualitätsstufe | DOCG (Denominazione di Origine Controllata e Garantia) |
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Anbaugebiet | Roero |
Weingut | Filippo Gallino |
Rebsorte | Arneis |
Alkoholgehalt | 13,5% |
Ein trockener, würziger Arneis mit Eindrücken von aromatischen Kräutern, exotischen Früchten und einem mineralischen und anhaltenden Nachgeschmack
12,50 €
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Lage: Roero, Canale
Boden: heller, lehmiger Ton
Erziehung/Ernte: Guyot mit 8-9 Früchten/Pflanze, Handlese im September
Weinherstellung/Mazeration: Weißweinvinifikation, wobei der Most vor der Gärung von den Schalen und Kernen getrennt wird, Sanftes Pressen mit Hilfe einer pneumatischen Presse, Gärung in Edelstahltanks bei kontrollierter Temperatur
Alterung: 10 Monate in Edelstahltanks bei wöchentlicher Umwälzung
Produktion: 7.000 Flaschen/Jahr
Serviertemperatur: 8 - 10 °C
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