Kategorie: Rotwein | Region: Piemont | Weingut: Fratelli Revello

Abbildung beispielhaft – Jahrgang kann von dem von uns verkauften Produkt abweichen.

Barolo Conca

Jahrgang

2017

Qualitätsstufe

DOCG (Denominazione di Origine Controllata e Garantia)

Anbaugebiet

Langhe

Weingut

Fratelli Revello

Rebsorte

Nebbiolo

Organoleptische Eigenschaften:

49,50 

Inhalt: 0,75 l (66,00  / l)

Artikelnummer: 11-007 Kategorien: , ,

Lage und Reben:  0,7 ha Weinberge im Gebiet Conca, Ortsteil Annunziata, Süd-Lage, 250 m Höhe, Reben gepflanzt 1954

Boden: Kalk, Ton

Ernte: Anfang bis Mitte Oktober

Weinherstellung: 6 - 8 Tage mit Haut in horizontalen  Rotationsfermentern, anschließend ca. 10 - 15 Tage Abschluss der alkoholischen Gärung in Edelstahltanks, malolaktische Gärung in Barriques

Alterung: 24 Monate in französischen Eichenfässern (40 % neu, 60 % gebraucht), Abfüllung in Flaschen im Juli vor der Verkaufsfreigabe, Freigabe zum Verkauf im März im vierten Jahr nach der Ernte

Ertrag: 5 - 6 Tonnen Trauben/ha

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