Kategorie: Spumante | Region: Veneto | Weingut: Tamellini

Abbildung beispielhaft – Jahrgang kann von dem von uns verkauften Produkt abweichen.

Spumante Tamellini Millesimato brut

Jahrgang

2011

Qualitätsstufe

Vino Spumante di Qualità Metodo Classico

Anbaugebiet

Soave

Weingut

Tamellini

Rebsorte

Garganega

Alkoholgehalt

12%

Soave ist vielen Weintrinkern ein Begriff, wird jedoch in den seltensten Fällen mit genussvollen Momenten in Verbindung gebracht. Es sei denn, man hat sich an die Spitze rangetrunken, zu der die Tamellini-Brüder – nicht zuletzt aufgrund ihres großartigen Spumantes – zweifelsohne zählen.

Organoleptische Eigenschaften: Im Glas findet man ein äußerst lebendiges, aber feinperliges Mousseaux. Der Duft zeichnet ein sehr komplexes und total harmonisches Bild aus Minze, Schwarzbrotkruste, Sauerteigbrot, Zitronenzeste, grünem Apfel und nassem Stein. Am Gaumen mit packender Zitrussäure ausgestattet, knochentrocken, dann gleich eine eher salzig geprägte Minaralität und brotige Aromen. Im Abgang mit sehr cremigem Mundgefühl.

19,90 

Inhalt: 0,75 l (26,53  / l)

Artikelnummer: 14-003 Kategorien: , ,

Lage: Südlage

Boden: gemischt

Weinherstellung: Die Trauben werden im Weinberg von Hand ausgewählt und gelesen. Anschließend werden sie  sanft gepresst, damit die ursprünglichen reichen Aromen erhalten bleiben. Dann wird der Most gekühlt und bei kontrollierter Temperatur fermentiert.

Alterung: Nach einem Jahr wird der Wein in Flaschen abgefüllt. Das Degorgieren erfolgt ab dem zweiten Jahr.

Produktion: ca. 25.000 Flaschen

Serviertemperatur: 3 - 5°

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