Abbildung beispielhaft – Jahrgang kann von dem von uns verkauften Produkt abweichen.
Roero Rosso
| Jahrgang | 2017 |
|---|---|
| Qualitätsstufe | DOCG (Denominazione di Origine Controllata e Garantia) |
| Anbaugebiet | Roero |
| Weingut | Valfaccenda |
| Rebsorte | Nebbiolo |
Die Trauben für diesen Wein stammen aus verschiedenen Weinbergen die auf sandigem Boden stehen und unterschiedlich alt sind.
24,50 €
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Lage und Reben: Die Trauben stammen von verschiedenen Weinbergen in den Gemeinden Canale und Santo Stefano Roero. Die verschiedenen Weinberge sind unterschiedlich alt mit Ausrichtungen nach Süd-Westen, Osten und Westen.
Boden: überwiegend sandig mit einigen Tonanteilen
Weinherstellung: Ernte, wenn die Trauben den besten Reifegrad erreicht haben. Der Wein ist die Vereinigung der verschiedenen Gärungen und Mazerationen, deren Dauer, abhängig von Jahrgang und Klima, etwa einige Wochen beträgt. Nach der notwendigen Reifung im Fass wird der Wein im abnehmenden Herbstmond nach der Ernte abgefüllt. Nach einer weiteren fast einjährigen Flaschenruhe ist der Wein marktreif.
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