Pinot Grigio
Jahrgang | 2023 |
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Qualitätsstufe | DOC (Denominazione di Origine Controllata) |
Anbaugebiet | Collio |
Weingut | Tiare Società Semplice Agricola |
Rebsorte | Pinot Grigio |
Alkoholgehalt | 13% |
Im herrlichen Bouquet erkennt man reife Äpfel, Birnen und Grapefruit-Noten. Der Masseré besticht durch seine Fruchtigkeit und Cremigkeit im Mund. Seine wohl-integrierte Säure sowie der köstlich nachhaltige Geschmack machen ihn zu einem Pinot Grigio der absoluten Spitzenklasse.
16,50 €
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Produktionstrauben: 100 % Pinot Grigio
Produktionsbereich: Dolegna del Collio
Boden: toniger Schluff
Weinbereitung: kurze Mazeration über Nacht unter den Schalen, kontrollierte Gärung im Edelstahltank und anschließende Lagerung auf der Hefe während des Winters; 20 % gärt in Holz, die Mischung zwischen den beiden Massen erfolgt im Februar
Zuchtsystem: Guyot 10 Edelsteine
Eigenschaften: Es hat eine goldgelbe Farbe mit kupferfarbenen Reflexen. Es hat ein intensives Aroma, ist fruchtig und cremig mit Vanilleduft. Am Gaumen zeigt er eine perfekte Balance zwischen Frische und Eleganz und hat eine gute Länge.
Gastronomie: Er passt zu nahrhaften Suppen, leichten Fleischrisottos, gekochtem weißem Fleisch und Hühnchen.
Serviertemperatur: 12°C
Anmerkungen: Er ist eines der Aushängeschilde des Collio
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