Abbildung beispielhaft – Jahrgang kann von dem von uns verkauften Produkt abweichen.
Barolo Rocche dell’Annunziata
| Jahrgang | 2017 |
|---|---|
| Qualitätsstufe | DOCG (Denominazione di Origine Controllata e Garantia) |
| Anbaugebiet | Langhe |
| Weingut | Fratelli Revello |
| Rebsorte | Nebbiolo |
| Alkoholgehalt | 15% |
89,50 €
inkl. 19 % MwSt. zzgl. Versandkosten
Lage und Reben: Weinberge Rocche dell’Annunziata im Ortsteil Annunziata, 3000 Meter lang, Südlage auf 270 Meter Höhe, Reben 1960 gepflanzt
Boden: Kalk, Lehm
Ernte: Anfang bis Mitte Oktober
Weinherstellung: ca. 6 Tage mit Haut in Edelstahltanks, mit häufigem Umpumpen, anschließend Beendigung der alkoholischen Gärung in Edelstahltanks für ca. 10 Tage und malolaktische Gärung in Barriques
Alterung: 24 Monate in französischen Eichenfässern (50 % neu, 50 % gebraucht), Abfüllung in Flaschen im Juli vor der Vermarktung, Freigabe zum Verkauf im März im vierten Jahr nach der Ernte
Ertrag: 5,5 - 6 Tonnen Trauben/ha
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