Kategorie: Rotwein | Region: Piemont | Weingut: Giovanni Corino

Abbildung beispielhaft – Jahrgang kann von dem von uns verkauften Produkt abweichen.

Barbera Ciabot du Re 2017

Jahrgang

2017

Qualitätsstufe

DOC (Denominazione di Origine Controllata)

Anbaugebiet

Langhe

Weingut

Giovanni Corino

Rebsorte

Barbera

Fruchtiger, runder und intensiver Wein für sofort oder zum lagern

Organoleptische Eigenschaften: Aromen von Holz, Beeren und ein wenig Vanille, kräftige Tannine

35,00 

Inhalt: 0,75 l (46,67  / l)

Artikelnummer: 20-005 Kategorien: , ,

Lage und Reben: West und Süd-West-Hänge in La Morra

Boden: Lehm und Kalk

Ertrag/Produktion: 6.000 kg pro Hektar, Jahresproduktion ca. 2.500 Flaschen

Weinherstellung: 5-7 Tage Mazeration in temperaturkontrollierten Rotationsfermentern bei 25-30°C. Nach dem Abziehen wird er zur Abscheidung von Ablagerungen in Edelstahltanks umgefüllt.

Alterung: Die Zuckergärung und die malolaktische Gärung erfolgen in Fässern - 50 % davon neu und 50 % gebraucht -, in denen der Wein 18 Monate ruht. Danach wird er in Stahltanks gemischt, wo er 3-4 Monate bleibt bis er abgefüllt und auf den Markt gebracht wird.

Bewertungen

Es gibt noch keine Bewertungen.

Schreiben Sie die erste Bewertung für „Barbera Ciabot du Re 2017“

Ihre E-Mail-Adresse wird nicht veröffentlicht.