Giovanni Almondo

Die Familie Almondo ist seit dem 14. Jahrhundert in den Stadtregistern von Montà eingetragen und hat immer im Herzen des Roero-Gebietes, der heutigen Arneis-Weinberge gelebt.

Nach seinem Abschluss in Agrarwissenschaften im Jahr 1980 war es Domenico Almondo, der den kleinen Familienweinberg auf den Weg zum qualitativ hochwertigen Weinbau brachte. Sein Ziel war es, einen Arneis zu schaffen, der sowohl elegant als auch charakteristisch ist. Mit anderen Worten, ein zeitgenössischer Weißwein.

Dies führte zu den ersten Experimenten mit moderner Technologie wie Temperaturregelung, Verwendung von Inertgasen, sorgfältige Steuerung des Reduktionsprozesses und der Hefe. Dabei entand der Almondo-Stil, der sich aus beeindruckenden Aromen, Düften und Mineralität zusammensetzt.

Das Familienunternehmen Almondo sorgt mit großem Engagement, langjährigen Erfahrung und dank ihres Wein-Know-Hows dafür, dass die Trauben jedes Jahr von höchster Qualität sind.

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