Roero Riserva Valmaggiore
Jahrgang | 2017 |
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Qualitätsstufe | DOCG (Denominazione di Origine Controllata e Garantia) |
Anbaugebiet | Roero |
Weingut | Valfaccenda |
Rebsorte | Nebbiolo |
Die Trauben für diesen herrlichen Wein stammen aus einem Weinberg in dem nur per Hand gearbeitet werden kann.
46,00 €
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Lage und Reben: ein einziger Weinberg in Audinaggio, Vallmaggiore, stammt ursprünglich aus dem Jahr 1947, extreme Hanglage (manuelle Verarbeitung), Ausrichtung Süd-Osten, Süden, Süd-Westen
Boden: sandig
Weinherstellung: Ernte, wenn die Trauben den besten Reifegrad erreicht haben, einige Wochen Gärung und Mazeration (Dauer abhängig von Jahrgang und Klima)
Alterung: im Fass, Abfüllung im abnehmenden Herbstmond nach der Ernte, ca. 2 Jahre Ruhe in der Flasche
In Jahrgängen von besonderem Wert trägt der Wein den Begriff "Riserva".
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